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金针菇这么做最接地气懒人做法好吃又下饭呢

作者:  来源:  日期:2021年09月18日

金针菇这么做最接地气,懒人做法,好吃又下饭

金针菇这么做最接地气,懒人做法,好吃又下饭

虽然说已经白露了,但是从今天的感官来说,仿佛又回到了夏天,特别是太阳底下,又有种火辣辣的感觉,这大概就是传说中的秋老虎吧。天一热,就想吃凉拌菜,虽说秋天要贴膘,不过这天气只想赶走热气,今天晚上,我家做了这道凉菜,好吃又好整,特别快手。马上中秋要来了,可以试试这凉菜。

凉拌金针菇黄瓜

制作原料

黄瓜 1根

金针菇 300克

蚝油 1汤匙

生抽 1汤匙

盐 1茶匙

芝麻油 适量

香醋 1茶匙

制作方法

1.黄瓜清洗干净,我没有去皮,去掉两头,切成薄片,加入适量盐,腌制20分钟,按道理应该切成丝,不过,今天有点懒,但是,都一样吃。

2.金针菇清洗干净,切除根部,注意不要舍不得,切多一些。

3.将万慕智能升降锅加入足量水,选择火锅功能,最大档位,煮开水。

4.将金针菇加入锅内,烫熟。这里看到它变色即可,不用煮太久。

6.将锅内的升降虑篮用配备的勾拎出来,将金针菇倒出来,放入盆内。

7.黄瓜倒出多余的水,加入金针菇。加入生抽,盐,蚝油,等拌均匀。

8.加入芝麻油,继续拌均匀。

一定要看的小提示

1.凉拌的酱汁可以根据喜欢来定。

2.也可以用普通锅煮,就是麻烦点。

3.喜欢辣的也可以加红油之类。

本文相关词条概念解析:

金针菇

机身仅420克。这款产品配备有1.5GHz高速处理器 金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“EnokiMushroom”。植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,但完全可在黑暗环境中生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质,如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物,为腐生营养型,是一种异养生物,属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。江苏灌南、河北、安阳、林州等。河北石家庄灵寿大量种植白金针菇,每到十一二月份当量产销各地。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。有研究又表明,金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品,金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂,只要能控制好环境条件,就容易获得稳定可靠的产量。

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