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咸菜肉丝粥

作者:  来源:  日期:2020年01月19日

冬天适合吃一些粥类,养胃又暖和,今天给大家介绍一道好吃的咸菜肉丝粥的做法

咸菜肉丝粥

原料:大米100克,咸菜、笋肉、猪肉各30克,青菜叶少许。

调料:料酒、盐各适量,味精少许。

咸菜肉丝粥的做法

1、将猪肉、咸菜、笋肉、青菜叶分别洗净,切成细丝。

2、将炒锅置大火上烧热,加入植物油,待油热后放入咸菜丝、肉丝和笋丝炒匀后出锅。

3、将大米洗净、熬粥,待粥熬到黏稠时倒入炒熟的肉丝、咸菜丝、笋丝及青菜丝,加盐,用大火烧沸,停火后加入味精,搅匀盛入小碗中即可。

小提示

鲤鱼和咸菜不能一起吃:可引起消化道癌肿

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