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郑州思念食品卫生安全遭质疑营养

作者:  来源:  日期:2021年01月15日

核心提示:近年来,“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”等食品安全事件层出不穷,并一度刺激消费者神经。

郑州思念食品第一工业园(金水区)招工处本社康烁辰摄

近年来, 染色馒头 回炉面包 牛肉膏 等食品安全事件层出不穷,并一度刺激消费者神经。而作为全国知名的速冻食品行业思念食品公司, 汤圆风波 也似乎余音未落,而一波又起。

近日,有人反映称,郑州思念食品员工未做健康体检即可上岗,并直接从事接触直接入口食品的作业等,严重违反了食品安全法相关规定,并且员工工作时间也严重违法。

在国家三令五申重视食品安全工作的背景下,思念食品员工会未持健康证上岗?反映是否真实?民主与法制社赴河南郑州进行了走访调查。

员工未健康体检即可上岗

郑州思念食品第一工业园本社康烁辰摄

17日下午,郑州市金水区,思念食品第一工业园招工处,几十个男男女女,陆续填表报名,并所谓应聘面试。

民主与法制社以一女孩家属身份咨询工作人员,被告知没打过工的,建议别来,来了别干不了一天就走了,连工资都没有。当问及是否需要办理健康证?是否给缴纳社保?每班工作时间?工作人员递给一张招工简章,说这上面都有,并告诉没有社保,办健康证手续费40元,是你自己掏的,公司不管,你愿意办不? 先上班,如果能干的起,再办健康证也不迟。

针对民主与法制社在招工现场的调查结果,有消费者质疑 没有体检就上岗,思念食品还能够安全吗?

民主与法制社通过百度搜索 思念食品吃出 关键词,发现有关思念食品吃出异物的负面时有发生。比如 思念汤圆吃出创可贴 思念食品吃出死苍蝇 思念速冻水饺吃出烟头 思念食品吃出硬石头 思念汤圆吃出石蜡 思念水饺吃出塑料管 等很多负面信息。

食品安全法第三十四条规定,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

有关未按食品安全法要求进行上岗生产作业的问题,思念食品总裁助理王亚飞向民主与法制社解释: 每周平均有百分之六十至七十的员工流失。

为社会监督提供了一个窗口 王亚飞说,员工流动性太大,而卫生防疫部门是每个月来一次,可还没等卫生防疫部门来体检,员工就早已走了,真正能长期留下来的员工并不多,如果能长期留下来的,我们当然愿意让员工做体检,并持证上岗。

有着大约1.5万员工的思念食品,用工荒何以成了一个难以解决的问题?员工缘何迅速甚至还有无线络覆盖。流失?

劳动时间每班12个小时

在思念上班不用做健康检查就可直接上岗 。在郑州采访时,没有受过培训,也没做过健康检查,上岗一天就离开了思念食品的一位河南平顶山小伙儿这样说。

有着同样经历的河南焦作一小伙儿,也是上岗一天,然后离开了思念食品。究其原因,都是 太累,受不了。

生产流水线上就安排那几个人,各自都是在负责自己的岗位职责,即便是上个厕所,也不可能会有人替你一会儿,如果你离开一会儿,至少这个环节就没法工作,整个生产流水线总不能因为你上个厕所而停下来吧?

夜班是从晚上七点开始上班,到第二天早上七点下班,除了晚上十一点多有个半小时的吃饭时间外,其余时间都是在不停的工作中。 一位刚从流水线包装岗位不辞而别的员工在接受采访时说。

对于员工的抱怨,思念食品总裁助理王亚飞说,时间是长了点,但工作强度并不大,只是这些工作太单调。好比是在高速公路上开车,脑子过于集中,而动作单一,时间长了确实不好受。

在思念食品的招工简章以及该公司官上看到,思念食品公司实行两班倒,每班实行12小时工作制,一般每周休息一天,每月休息四天,半月倒班一次。

劳动法规定,国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。用人单位由于生产经营需要,经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间,一般每日不得超过一小时;因特殊原因需要延长工作时间的,在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时,但是每月不得超过三十六小时。

就未持健康证上岗,以及劳动时间超时等问题,民主与法制社走访了当地政府部门。

18日上午,郑州市金水区质监局,一位主管食品的弓姓副局长说,质检部门是对企业的质量管控体系进行监管,员工健康证的办理属于这个管控体系的一部分,对员工的健康档案只是抽查。

在卫生局,被告知,健康证的办理是在卫生局,但对无健康证上岗作业的监管不属于卫生局,应该属于食药局。在郑州市金水区食药局,办公室人员告诉,食药局只监是对读者的不负管餐饮企业,对生产企业的监管不属于食药局。

下午,郑州市劳动监察支队,张国庆支队长对思念食品的劳动时间解释, 思念食品的劳动时间是经过批准采用的综合计算公式,以此计算,思念食品应该不违法,但前提是必须符合劳动法的相关规定。 当提示,公司实行两班倒,每班实行12小时工作制时,张国庆支队长说 那需要有证据 。

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